ACAF lleva a cabo dos tipos de proyectos: proyectos de actuación y proyectos de sensibilización.

Entre los primeros, el PROYECTO MUJER trata en la actualidad de ayudar a tres colectivos que se encuentran en riesgo en Afganistán: las maestras, las viudas y las niñas (y niños).

Anteriormente, entre los años 2006 y 2010, ACAF ha participado en el desarrollo del PROYECTO ARIANA, cuya finalidad consistía en ofrecer apoyo psicosocial a mujeres autoinmoladas.

Con los proyectos de SENSIBILIZACIÓN se busca la implicación y la concienciación de la gente acerca de la realidad que se vive en teirras afganas. Para ello, se llevan a cabo diversas actividades en distintos foros y centros para sensibilizar sobre los aspectos más relevantes de Afganistán, utilizando para ello medios variados.